ボジョレー・ヌーボー

2012.11.15

松戸市小金原しんぽ歯科医院事務の清水です。

今年もやってきました　～１１月の第３木曜日～　ボジョレー・ヌーボーの解禁日！

ボジョレー・ヌーボーとは、その年に収穫されたブドウを使い、フランス・ブルゴーニュのボジョレー地区で作られる新酒ワインのことですが、実は、日付変更線の関係上、日本は世界で一番早く「解禁日」を迎えることになるそうです。どこの国よりも早く、フレッシュでフルーティーなヌーボーを味わえる訳ですね！

我が家でも、ここ数年、毎年解禁日に、ヌーボーとチーズでささやかな乾杯をするのが、恒例となってまーす！！（＾－＾）