アヒージョ

2015.02.12

千葉県松戸市小金原　しんぽ歯科医院受付成澤です。

最近、アヒージョにはまってます。

100円ショップでホーローの鍋を購入、いろんなものをオリーブオイルで煮てます。

きのこはもちろんですが、にんじんやレンコンなどの根菜類や、たくあんも結構いけました。

ちなみに、にんにくはチューブ入りを使ってます。